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Tiramisu 43
Tiramisu 43

Tiramisu 43

Das beliebteste Dessert Italiens erhält ein Upgrade und wird noch unwiderstehlicher … Der krönende Abschluss für einen perfekten Abend.

Typ

Kuchen

Schwierigkeit

Beliebtheit

TIRAMISU 43
TIRAMISU 43

TIRAMISU 43

Zutaten

  1. 60 ml Licor 43 Original
  2. 1 Packung Löffelbiskuit
  3. 2/3 Tasse Espresso
  4. 4 Eigelb
  5. 75 g Streuzucker
  6. 2 TL Kakaopulver
  7. 500 g Mascarpone

Zubereitung

  1. 2 Tassen starken Espresso in eine Form geben.
  2. In einer weiteren Schüssel die Eigelbe, den Zucker und die Hälfte des Licor 43 zu einer leichten Creme verrühren.
  3. Langsam die Mascarpone beimischen und gut vermengen.
  4. Den restlichen Licor 43 zum abgekühlten Espresso geben.
  5. Die Löffelbiskuits in die Kaffeemischung eintauchen, sodass sie diese aufnehmen. Anschließend eine erste Schicht aus Biskuit auf dem Boden einer weiteren Form auslegen.
  6. Auf der Biskuitschicht die Hälfte der Mascarpone-Creme verteilen.
  7. Dann folgt eine weitere Schicht Biskuit sowie eine Schicht Mascarpone-Creme.
  8. Zuletzt das Kakaopulver über der Mascarponecreme gleichmäßig verteilen.
  9. Das Tiramisu 43 mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor es serviert wird.
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